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GASTRONOMIA E SAPORI DEL TERRITORIO

APERITIVI ENOGASTRONOMICI

Grazie alla collaborazione con lo chef Giovanni Spina, Primavera dei Teatri ospita un programma di aperitivi enogastronomici volti a promuovere le eccellenze del territorio che saranno realizzati all’interno dei chiostri del Protoconvento Francescano.

La stagione è colma di ingredienti. In un terra fertile, ricca di cultura e influenze straniere Primavera dei Teatri coinvolge i produttori locali per presentare degli aperitivi gourmet, in abbinamento ad un buon bicchiere di vino del territorio.

 

Giovanni Spina ha conseguito il diploma professionale presso Food Genius Accademy di Milano nel 2013. Subito dopo è parte della prima brigata di cucina del ristorante milanese Al Cortile. Negli anni successivi ha lavorato presso il ristorante Enrico Bartolini (3 stelle Michelin). Dopo varie esperienze all’interno del settore della ristorazione (catering&banqueting, food consulting, responsabile di cucina) approda nel settore della nautica come cuoco di bordo, in cui lavora tutt’ora.

*L’aperitivo è servito per gli spettatori, operatori e stampa del festival muniti di biglietto, pass o pass operatore al costo di € 5,00. Include un PrimaveraBox (4 finger food) + 1 calice di vino

 

 

GASTRONOMIA E SAPORI DEL TERRITORIO

Durante la settimana del festival, agli operatori , alle compagnie e agli spettatori è riservato il 15 % di sconto* esibendo il biglietto di ingresso degli spettacoli o le card operatore del festival.

Ristoranti convenzionati

Osteria La Torre Infame, Piazza Castello, 16 / 0981.27208

Ristorante La Locanda di Alia, Via Ietticelle, 55 / 0981.46370

Pub Officina del Gusto, via Roma / 3400907690

Pub Meet Up, Via Enrico Turco, 9 / 0981.21734

Ristorante Pizzeria del Cavaliere, C.so Garibaldi, 3 / 0981.489710

Ristorante Origini, Via Padre Francesco Russo, 11 – A / 324.0904312

Trattoria Benvenuti al Sud, Vico delle Clarisse – Piazza Municipio / 0981.27211 – 3913113708

Pub Hemingway Cafe’, C.so Garibaldi, 245 / 349.6076218

Pub Palm Tavern, C.so Garibaldi, 112 / 3880537571

Pizzeria il Portico, C.so Calabria, 103 / 0981.21171

Pizzeria da Filomena, Viale Russo / 0981.480189

Ristorante L’antico Torchio, Viale delle Querce / 098144115

Pizzeria La Favola, Via Santi Medici, 111 / 345.6473055 – 366.2169005

Braceria Cucina Tipica Buon Gusto, Piazza Dante Alighieri, 4 / 348.4808026

Pub Il Mulino, Via Po, 73 / 0981.200017

Ristorante La Falconara, Via Falconara, 61-63 / 0981.44109

 

*Lo sconto è applicabile su un pasto completo consumato al tavolo.

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